SOBRE EL ACEITE

El proceso de fabricación del aceite de oliva hoy en día es de forma mecánica.

Antiguamente se hacia mediante molinos de piedras que trituraban la aceituna. Depués la pasta resultante se colocaba en capachos que eran prensados por prensas potentes para extraer el zumo del aceite.

Conozca un poco más sobre el aceite de oliva .

Recoleccion
Recoleccion

Lavado de la aceituna
Lavado de la aceituna

Molienda de la aceituna
Molienda de la aceituna

Amasado de la pulpa
Amasado de la pulpa

Centrifugacion
Centrifugacion